LES CHRONIQUES DE BIDFOLY
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 Le premier musée de la nourriture dégoûtante va bientôt voir le jour (vidéo) By Jack35

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le.cricket
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le.cricket

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MessageSujet: Le premier musée de la nourriture dégoûtante va bientôt voir le jour (vidéo) By Jack35   Ven 19 Oct - 21:52

Le premier musée de la nourriture dégoûtante va bientôt voir le jour (vidéo)
[Seuls les administrateurs ont le droit de voir cette image]

Est-ce vraiment de la nourriture ou une blague préparée à l’approche d’Halloween ? Du vin au pénis de chien, de phoque et de cerf, de la salade à la gelée ou peut-être l’inverse.

En Suède, le musée de la nourriture dégoûtante a réuni près de 80 plats ayant pour point commun d’être considérés comme les plus dégoûtants que l’on puisse trouver sur terre. Le but de ce musée ? Changer votre perception de ce qui est dégoûtant pour faciliter la transition vers des sources de protéines plus écologiques.

La ville de Malmö, en Suède, va accueillir un musée unique en son genre: le «Disgusting food museum», ou Musée de la nourriture dégoûtante. Il ouvrira le 31 octobre mais pour trois mois seulement, jusqu’à la fin du mois de janvier 2019. Le nom du musée ne laisse que peu de suspens sur ce qui s’y trouvera. Au menu, quatre-vingts spécialités culinaires que le monde n’envie pas.
Parmi les plats exposés, du Hákarl, le doux nom d’une friandise islandaise qui consiste en une assiette de requin fermenté (moisi). Du Durian, un fruit du sud-est de l’Asie connu pour son odeur pestilentielle. L’Italie est représentée par le Casu Marzu, un fromage dans lequel on peut trouver des petits asticots vivants. On s’arrêterait bien là dans la description, mais difficile de ne pas parler du pénis de taureau cru et de la bouteille d’alcool pleine de cadavres de souriceaux.


Spécialiste des musées originaux
Le conservateur de ce musée hors norme est Samuel West, un psychologue américain qui avait déjà su faire parler de lui lorsqu’il avait ouvert le Museum of failure, dédié aux inventions ratées. Situé lui-aussi en Suède, cet établissement avait vite fait des émules et ouvert des franchises à Toronto, Los Angeles et bientôt à Shanghai.
Citation :
«Les deux concepts sont fun mais on peut plus facilement s’identifier au musée de la nourriture. Et puis c’est compliqué de renifler les échecs, alors que quand vous avez un requin moisi devant vous, vous désirez ne jamais être venu au monde», a déclaré West à The Local, un journal suédois.
Le musée n’est pas uniquement pensé pour être divertissant. L’idée est aussi d’interroger le concept de dégoût. Pierre Breteau prédisait sur Slate que d’ici 2050, nous mangerons tous et toutes des insectes. Et pour nous faire à l’idée de consommer cette source de protéines plus écologique, il faudra outrepasser le blocage psychologique qui veut que «les insectes, c’est dégoûtant».


Source : [Seuls les administrateurs ont le droit de voir ce lien] & Slate

_________________
[Seuls les administrateurs ont le droit de voir cette image]
le.cricket vous salue bien !
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http://www.bidfoly.com/
 
Le premier musée de la nourriture dégoûtante va bientôt voir le jour (vidéo) By Jack35
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