LES CHRONIQUES DE BIDFOLY
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Dagobert
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 Le saviez-vous?Le fromage le plus dangereux du monde ! Empty
MessageSujet: Le saviez-vous?Le fromage le plus dangereux du monde !    Le saviez-vous?Le fromage le plus dangereux du monde ! EmptyJeu 25 Avr - 8:15

Le fromage le plus dangereux du monde !
 Le saviez-vous?Le fromage le plus dangereux du monde ! Casu-marzu

Le Casu Marzu, littéralement fromage pourri, est considéré comme l’un des aliments les plus dangereux de la planète.

En effet, ce fromage italien de Sardaigne est infesté d’asticots vivants introduits volontairement durant sa maturation. Ces larves permettent une fermentation différente du fromage ce qui rend sa texture très molle avec un goût extrêmement fort. Pour des raisons de sécurité sanitaire, l’Union européenne a interdit à partir de 2005 toute commercialisation de ce produit. Aujourd’hui, vous ne pourrez trouver le Casu Marzu que sur le marché noir en Sardaigne et en Corse.
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