LES CHRONIQUES DE BIDFOLY
Bienvenue sur le Forum "LES CHRONIQUES DE BIDFOLY"


ART, CULTURE & LOISIRS, ENVIRONNEMENT & BIODIVERSITE, FAUNE & FLORE, INFORMATIQUE & LOGICIELS GRATUITS
 
AccueilPortailPublicationsFAQS'enregistrerConnexion
Sujets similaires
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» Le saviez-vous?En Chine, un hôtel de 15 étages a été construit en seulement 6 jours !
Aujourd'hui à 8:37 par Dagobert

» ....et moi encore plus !!!
Aujourd'hui à 8:27 par Dagobert

» PENSEES, CITATIONS & PROVERBES : L'EPHEMERIDE
Aujourd'hui à 8:22 par le.cricket

» souvenirs !
Aujourd'hui à 8:21 par Dagobert

» Le jeune marié
Aujourd'hui à 8:15 par Dagobert

» LES EXPRESSIONS FRANCAISES : De l’audace, encore de l’audace, toujours de l’audace - Dater d’avant le déluge
Aujourd'hui à 8:10 par le.cricket

» Les Chroniques du Jour : ça s'est passé un....21 Juillet
Aujourd'hui à 7:56 par le.cricket

» Quatre astuces pour fabriquer son électricité soi-même ! By DETOURS
Hier à 22:28 par dunemars1

» Nombre record de défenseurs de l’environnement assassinés ! By Mrmondialisation
Hier à 21:41 par dunemars1

» H&M, Zara, M&S : un textile présenté comme « écologique » s’avère très polluant ! By Mrmondialisation
Hier à 20:37 par dunemars1

» Les lieux cultes de la pop culture ont maintenant leurs bouteilles de vin ! By Ufunk.net
Hier à 20:04 par dunemars1

» White Bear – Il documente la triste vie des ours polaires en captivité ! By Ufunk.net
Hier à 18:56 par dunemars1

» Rehab2 – 100 street artists s’emparent d’une école avant sa rénovation ! By Ufunk.net
Hier à 18:17 par dunemars1

» PENSEES, CITATIONS & PROVERBES : L'EPHEMERIDE
Hier à 8:29 par le.cricket

» Le saviez-vous?Au japon, le nombre quatre est considéré comme porte-malheur
Hier à 8:10 par Dagobert

» LES EXPRESSIONS FRANCAISES : C'était écrit - Cousu de fil blanc
Hier à 8:05 par le.cricket

» les plans
Hier à 8:03 par Dagobert

» Les "fichés s"
Hier à 7:57 par Dagobert

» A la frontière suisse
Hier à 7:52 par Dagobert

» Les Chroniques du Jour : ça s'est passé un....20 Juillet
Hier à 7:35 par le.cricket

» Ce spot de sécurité routière dénonce les smartphones au volant ! Par Raphaëlle Dormieu
Mer 19 Juil - 23:12 par dunemars1

» TRIBUNE LIBRE : "Ton corps est celui dont je tombe amoureux tous les jours." Par Axel Leclercq
Mer 19 Juil - 22:52 par dunemars1

» 3 000 Algériennes solidaires pour une “baignade républicaine” en bikini ! Par Axel Leclercq
Mer 19 Juil - 22:41 par dunemars1

» Moodboard – La photographie lifestyle vue par Stocksy United ! By Ufunk.net
Mer 19 Juil - 22:09 par dunemars1

» Harry Potter x Black Milk – Une nouvelle collection pour les fans de la saga ! By Ufunk.net
Mer 19 Juil - 21:07 par dunemars1

» Surfing Dock – La plateforme flottante pour les surfers ! By Ufunk.net
Mer 19 Juil - 20:51 par dunemars1

» SB-01 Sneakers – Reebok développe des chaussures pour les astronautes ! By Ufunk.net
Mer 19 Juil - 20:40 par dunemars1

» Black Lines – Les magnifiques tatouages de A-B M Tattoo ! By Ufunk.net
Mer 19 Juil - 18:32 par dunemars1

» PENSEES, CITATIONS & PROVERBES : L'EPHEMERIDE
Mer 19 Juil - 8:47 par le.cricket

» Le saviez-vous?La Russie envisage d’interdire la vente du tabac !
Mer 19 Juil - 8:32 par Dagobert

» idée cadeau
Mer 19 Juil - 8:26 par Dagobert

» faut y aller !
Mer 19 Juil - 8:19 par Dagobert

» le souper
Mer 19 Juil - 8:13 par Dagobert

» LES EXPRESSIONS FRANCAISES : Bride à veaux - Brûler le pavé
Mer 19 Juil - 8:02 par le.cricket

» Les Chroniques du Jour : ça s'est passé un....19 Juillet
Mer 19 Juil - 7:36 par le.cricket

» 20 ans après, Atari va lancer une console de salon nouvelle génération...Par Nathan Weber
Mar 18 Juil - 23:02 par dunemars1

» Comme les humains, les corbeaux peuvent être prévoyants ! By Gurumed.org
Mar 18 Juil - 22:41 par dunemars1

» Ça a craqué ! Le plus grand iceberg jamais observé vogue désormais librement !
Mar 18 Juil - 22:10 par dunemars1

» Dans cet hôtel Star Wars, la Force sera avec vous ! Par Hilaire Picault
Mar 18 Juil - 21:29 par dunemars1

» Des constructeurs automobiles se mobilisent aussi pour la planète ! Par DETOURS
Mar 18 Juil - 20:47 par dunemars1

» L’Inde lance son premier train solaire ! Par Thomas Ducres
Mar 18 Juil - 19:07 par le.cricket

» Awaken – Cette vidéo fascinante explore les nouvelles techniques de timelapse ! By Ufunk.net
Mar 18 Juil - 17:37 par le.cricket

» Ancient Trees II – Des photographies nocturnes des plus vieux arbres du monde ! By Ufunk.net
Mar 18 Juil - 17:15 par le.cricket

» Surreal Trees – Elle documente les étranges arbres de San Francisco ! By Ufunk.net
Mar 18 Juil - 17:01 par le.cricket

» Les vidéos d’intelligence artificielle sont beaucoup plus drôles avec du son !
Mar 18 Juil - 16:35 par le.cricket

» Le saviez-vous?Le dessin de Kate Winslet nue
Mar 18 Juil - 8:40 par Dagobert

» humour noir !
Mar 18 Juil - 8:33 par Dagobert

» les produits star wars
Mar 18 Juil - 8:26 par Dagobert

» PENSEES, CITATIONS & PROVERBES : L'EPHEMERIDE
Mar 18 Juil - 8:17 par le.cricket

» Jésus à l'école
Mar 18 Juil - 8:13 par Dagobert

» LES EXPRESSIONS FRANCAISES : Avoir la poisse - A la fortune du pot
Mar 18 Juil - 8:04 par le.cricket

» Les Chroniques du Jour : ça s'est passé un....18 Juillet
Mar 18 Juil - 7:36 par le.cricket

» La face cachée de Monsanto photographiée par Mathieu Asselin ! By Mrmondialisation
Lun 17 Juil - 23:17 par dunemars1

» Les géants des mers, ces poumons invisibles de la mondialisation ! By Mr Mondialisation
Lun 17 Juil - 21:50 par dunemars1

» Tiny Face Cats – Donner des visages minuscules à des chats ! By Ufunk.net
Lun 17 Juil - 20:24 par dunemars1

» Zygote – Un nouveau court métrage très sombre de Neill Blomkamp avec Dakota Fanning ! By Ufunk.net
Lun 17 Juil - 18:55 par dunemars1

» KFC Limited – KFC lance sa ligne de vêtements et d’accessoires ! By Ufunk.net
Lun 17 Juil - 18:42 par dunemars1

» Une intelligence artificielle inonde Amazon avec 30 000 produits foiireux ! By Ufunk.net
Lun 17 Juil - 18:17 par dunemars1

» Le saviez-vous?Le Filet-O-Fish a été créé pour que les catholiques puissent manger chez McDonald’s le vendredi !
Lun 17 Juil - 8:24 par Dagobert

» mets ton doigt sur l'écran
Lun 17 Juil - 8:16 par Dagobert

» scoubidou
Lun 17 Juil - 8:12 par Dagobert

» et ça marche !
Lun 17 Juil - 8:07 par Dagobert

» PENSEES, CITATIONS & PROVERBES : L'EPHEMERIDE
Lun 17 Juil - 8:01 par le.cricket

» LES EXPRESSIONS FRANCAISES : Voir la lune en plein jour - Veiller au grain
Lun 17 Juil - 7:46 par le.cricket

» Les Chroniques du Jour : ça s'est passé un....17 Juillet
Lun 17 Juil - 7:31 par le.cricket

» Partez en vacances au Pays de Galles dans 8 maisons complètement dingues ! Par Joseph de Carme
Dim 16 Juil - 23:03 par le.cricket

» Nichez gratuitement dans cette cabane en forme de hiboux !
Dim 16 Juil - 22:22 par le.cricket

» Campus de Nanterre : terre fertile à l’expérimentation sociale et écologique !
Dim 16 Juil - 21:59 par le.cricket

» Trop salée, trop industrielle : la nourriture des Français passée au peigne fin par l’ANSES ! By Mrmondialisation
Dim 16 Juil - 20:42 par le.cricket

» La Sélection du Week-End n°252 ! By Ufunk.net
Dim 16 Juil - 20:09 par le.cricket

» Savon de Marseille : méfiez-vous, 95 % sont des faux ! Par Annabelle (consoglobe)
Dim 16 Juil - 18:59 par le.cricket

» Ces arbres géants en danger ! (diaporama) Par Aurore (Consoglobe)
Dim 16 Juil - 18:13 par le.cricket

» BEURK !!!!!
Dim 16 Juil - 9:39 par le.cricket

» Pour les fans de foot.....
Dim 16 Juil - 9:35 par le.cricket

» La Fermeture éclair...
Dim 16 Juil - 9:05 par le.cricket

» PENSEES, CITATIONS & PROVERBES : L'EPHEMERIDE
Dim 16 Juil - 8:46 par le.cricket

» LES EXPRESSIONS FRANCAISES : Se ranger des voitures - Se faire porter pâle
Dim 16 Juil - 8:10 par le.cricket

» Les Chroniques du Jour : ça s'est passé un....16 Juillet
Dim 16 Juil - 7:48 par le.cricket

» « On a décidé de vivre en tiny-house pour gagner de l’espace, et ça a marché ! » By Mrmondialisation
Sam 15 Juil - 23:27 par dunemars1

» La sixième extinction de masse confirmée par les scientifiques ! By Mrmondialisation
Sam 15 Juil - 22:36 par dunemars1

» L’araignée de mer utilise ses tripes pour distribuer l’oxygène dans son corps ! By Gurumed.org
Sam 15 Juil - 21:47 par dunemars1

» Ils n’ont pas les moyens d’aller à Disneyland mais il ont des idées ! By GOLEM13
Sam 15 Juil - 20:52 par dunemars1

» Avec de la peinture, ils « effacent » les épaves de leur quartier ! By GOLEM13
Sam 15 Juil - 20:35 par dunemars1

» Biscarrosse : un drone sauveteur sur la plage nord cet été ! By Golem13
Sam 15 Juil - 19:36 par dunemars1

» Âmes sensibles s’abstenir : cette vidéo compile toutes les morts de la série Game of Thrones ! By Daily Geek Show
Sam 15 Juil - 19:16 par dunemars1

» Les lauréats 2017 du concours BigPicture Natural World Photography ! By Golem13
Sam 15 Juil - 18:21 par dunemars1

» Time 4 Machine – Exclusive Mechanical Models Made of Metal ! By Ufunk.net
Sam 15 Juil - 17:26 par le.cricket

» Les sculptures en carton de J.Cambraye ! By Ufunk.net
Sam 15 Juil - 17:09 par le.cricket

» Le saviez-vous?Gengis Khan a tué 11% de la population mondiale !
Sam 15 Juil - 8:20 par Dagobert

» la mini jupe
Sam 15 Juil - 8:08 par Dagobert

Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Forum
ZEBULON.FR - Téléchargements

Partagez | 
 

 Les 18 plats les plus répugnants du monde ! Par Nicolas Pelé

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
le.cricket
Admin
Admin
avatar

Messages : 23580
Date d'inscription : 23/09/2010
Age : 65
Localisation : Mont de Marsan - 40000 - France

MessageSujet: Les 18 plats les plus répugnants du monde ! Par Nicolas Pelé   Dim 12 Juil - 13:38

Les 18 plats les plus répugnants du monde !

Certaines spécialités du terroir ne sont pas forcément appétissantes, voire carrément dégoûtantes. Les plus courageux se lanceront à l'assaut de ces expériences culinaires quelque peu insolites, dignes d'une recette de sorcière, les autres s'abstiendront, tout simplement... Bon appétit !

La soupe de serpent avec bile du foie et sperme

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
On tue le reptile devant vous, puis on recueille son sang, son venin, sa bile du foie, et son sperme que l'on sert dans de petits verres à digestif. La chair blanche du serpent se déguste en soupe. On dit que ce mets consommé notamment sur les marchés de nuit de Taiwan présente de nombreuses vertus !
Excepté le haggis écossais, l'Europe n'est guère présente dans ce dossier sur les plats les plus écœurants de la planète. L'Afrique est certes bien représentée, mais il faut bien avouer que c'est en Asie que l'on se délecte des plats les plus répugnants, mention spéciale pour nos amis cambodgiens !

Les tarentules frites du Cambodge

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le grand classique de l'émission Koh-Lanta : ces croustillantes collations à huit pattes sont notamment la spécialité d'un village de la région de Skuon au Cambodge. Les tarentules sont frits dans l'huile et l'ail, avant d'être trempées dans le jus de citron vert et la sauce au poivre. Tout se mange mais préférez la tête et l'abdomen aux pattes pour un meilleur goût. Miam ! Votre belle-mère vient déjeuner ce dimanche et vous ne savez pas quoi préparer ? Voici quelques idées de plats exotiques qui ne manqueront pas de la surprendre. A table !

Le casgiu merzu corse, le fromage qui bouge

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  
Le casgiu merzu, aussi appelé casu marzu en Sardaigne, signifie fromage pourri : tout un programme... Il est considéré comme une arme bactériologique aux USA ! Il faut dire qu'il bouge tout seul avec ses asticots. " Visqueux et mouvant, le Casu marzu a une parfaite saveur de pourriture et de décomposition avec une note prolongée de vomi ", selon le Lonely Planet.

Singe boucané

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Au Congo, on mange du singe boucané aux arachides. La manière la plus sympathique finalement de consommer de la viande de nos cousins. Car en Asie, c'est nettement plus cruel : âmes sensibles s'abstenir : ne lisez pas les lignes qui suivent ! Présentez un singe vivant dans une cage sous la table. Disposez sa tête, tapez dessus avec un marteau de façon à rendre le singe inconscient. Scalpez la tête puis ouvrez le crâne pour accéder à la cervelle : c'est prêt !

Le balut : un fœtus de canard

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Très apprécié aux Philippines, en Chine, au Cambodge et au Vietnam, le balut est un embryon de canard développé mais encore dans son œuf que l'on va bouillir avec du vinaigre et du sel avant de le peler et de le déguster d'une bouchée. Une tête, un bec, des pattes et des plumes, un cordon ombilical... tout y est ! Un amuse-gueule à servir avec une bonne bière !

Le haggis écossais

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
La panse de brebis farcie est l'un des mets favoris des Ecossais. En général, on préfère ne pas savoir ce qu'il y a dedans : les poumons, le cœur et le foie de mouton. Ces ingrédients sont mixés avec des épices, puis insérés dans l'estomac de la bête, qu'on laisse mijoter plusieurs heures. Nous avons goûté au petit-déjeuner : un délice !

Les œufs de 100 ans

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Non, il ne s'agit pas d'une recette de sorcière à mettre dans la marmite pour sa potion magique : les œufs de 100 ans sont l'une des spécialités de Taiwan et plus généralement de la Chine. L'œuf de poule, cane ou caille est conservé dans de l'argile pendant plusieurs mois, et non cent ans ! Le jaune devient vert et visqueux avec une forte odeur de sulfure et d'ammoniac, alors que le blanc a laissé sa place au noir translucide.

Blattes grillées

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Blattes ou cafards, ces gros insectes se dégustent grillés dans de nombreux pays asiatiques, au Cambodge ou en Chine. On les trouve notamment dans les marchés de nuit. Certes, ces petites bêtes ne sont pas très appétissantes pour nos estomacs occidentaux, mais sachez que ce sont des aliments nutritifs, riches en protéines et en lipides, mais aussi en minéraux et en vitamines !

La roussette, ce délicieux vampire

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Aux Seychelles ou encore à Madagascar, certains locaux raffolent des vampires. Pas de Dracula ou Nosferatu, mais de la roussette, une chauve-souris géante qui se déguste en civet. Exclusivement frugivore, elle a un goût de gibier.

Brochette de scorpion

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Vous pourrez déguster des brochettes de scorpions dans les marchés de nuit de Pékin ou Shanghai, entre autres. Il se vend vivant ! Il faut le frire pour neutraliser le venin. Ironie de l'histoire, c'est justement la queue du scorpion, celle qui vous pique, qui est la plus nutritive ! Le goût se rapprocherait de celui du pop-corn. A quand les brochettes de scorpions dans les salles de cinéma ?

Les testicules de taureau

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Dans les bars à tapas espagnols, on déguste, du fromage, du jambon, des fruits de mer et... des testicules de taureaux ! Les criadillas se préparent généralement avec du sel, du poivre, de la chapelure et un peu de piment. Faites frire le tout, servez ! Aux Etats-Unis, on appelle ce mets délicat « rocky moutain oysters », les huîtres de montagnes Rocheuses.

Le tofu puant

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Son nom en dit déjà long ! C'est un tofu qu'on a laissé fermenter, et qui a donc une odeur et un goût très forts, auquel on ajoute souvent du sang d'oie ou des intestins de porc. Si vous passez par Taiwan vous pouvez toujours tenter l'expérience !

Le ver à cocotier

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Les cacahuètes ? C'est ringard ! Pour un apéro réussi, rien de tel que des vers à soie grillés ! Répandu en Asie et notamment en Malaisie, ce mets raffiné au goût de noisette est riche en protéines, faible en gras et contient des acides gras essentiels. Le bonheur !

Des œufs de limule

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
On dirait un alien, c'en est presque un ! La limule est un fossile vivant. Au Vietnam on mange surtout les œufs de cette espèce de crabe, bien qu'il ne s'agisse pas d'un crustacé mais d'un chélicéré, comme les araignées et les scorpions. Au Vietnam, on l'appelle le crabe des amoureux, car le mâle s'attache fortement à la femelle. Il faut donc les consommer avec votre moitié !

Les fourmis rouges

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Leur petit goût épicé se marie parfaitement avec de nombreux plats, par exemple, le bœuf au Cambodge. Elles relèvent délicatement le goût de ce mets traditionnel cambodgien. Pas de panique, ça ne pique pas !

Tête de dromadaire

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Un hamburger à base de viande de bœuf ? C'est démodé ! La nouvelle mode, c'est le camel burger, à base de dromadaire. On peut aussi le retrouver comme aliment de base d'un couscous. Enfin, les gourmands préféreront sûrement savourer des crèmes glacées à base de lait de chamelle !

Mille-pattes grillée en brochette

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Et pour finir, vous nous remettrez encore quelques brochettes de mille-pattes grillés pour la route ! Encore une fois, c'est du côté de la Chine, du Cambodge ou encore de la Thaïlande que l'on savoure ces mets délicats bourrés de protéines.

Savoir choisir le "bon" insecte

En matière de cuisine exotique, tout ne se mange pas. Si le ver contient de nombreuses protéines, il n'en va pas de même pour la punaise ou certains cafards. Pour tous ceux qui souhaitenexpérimenter la cuisine aventureuse, renseignez-vous avant de croquer !   chat fou  Beurk Beurk


Source : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
le.cricket vous salue bien !
Revenir en haut Aller en bas
http://www.bidfoly.com/
 
Les 18 plats les plus répugnants du monde ! Par Nicolas Pelé
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» ARRETER LES POINTES A CAUSE DE CES SATANES PIEDS PLATS....
» Boutons plats - 1ère série 1 à 10 - Régiments n° 2 - 4 - 6 - 7 - 8 - 10
» Les petits plats de JMC : à déguster sans modération
» mes premiers plats d'étain...
» 4 Plats Santé ( Québécois )

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LES CHRONIQUES DE BIDFOLY :: SCIENCES, TECHNIQUES, VOYAGES :: DIVERS-
Sauter vers: