LES CHRONIQUES DE BIDFOLY
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Dagobert
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MessageSujet: Le saviez-vous ?A l’apéro   Jeu 23 Juil - 9:51

A l’apéro



Le Kir n’a pas été “inventé” par le Chanoine Kir, député-maire de Dijon, mais il avait l’habitude de servir un “Blanc-Cass” à ses invités.


Détails : 
En 1952, il donne à la famille Damidot, propriétaire de la société dijonnaise Lejay-Lagoutte, le droit d’utiliser son nom à des fins commerciales. Pour ne pas peiner les concurrents liquoristes de Dijon, Félix Kir leur donne ensuite la possibilité de faire de même, mais l’antériorité joue en faveur des Damidot, de Lejay-Lagoutte.
Douze années de procès sont nécessaires pour permettre à cette société de se voir reconnaître, une fois rendu l’arrêt de la cour de cassation du 27 octobre 1992, l’appartenance exclusive de la marque “Un kir”. Depuis, Lejay-Lagoutte est en droit d’attaquer tous les établissements qui proposent sur leur carte un kir maison.
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