LES CHRONIQUES DE BIDFOLY
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 Le saviez-vous?Un faux fruit

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Dagobert
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MessageSujet: Le saviez-vous?Un faux fruit   Ven 19 Mai - 8:41

Un faux fruit









La fraise que l’on mange n’est pas biologiquement parlant un fruit.







Détails :

Au sens botanique du terme, les fruits de la fraise sont en fait les akènes, ces petits grains secs disposés régulièrement sur la fraise, de couleur verte à brune.

En botanique, on désigne généralement comme fruit l’organe végétal constitué de la graine et des différentes couches protectrices.
Le mot légume est réservé à une catégorie de fruits spécifique, qui sont ceux produits par la famille des légumineuses.


En termes culinaires et dans le langage courant, le légume désigne n’importe quelle partie du végétal qui est employée dans un plat salé.
Le terme fruit s’applique aux végétaux utilisés dans un plat sucré.


Il y a bien sûr d’autres exemples : l’avocat et les piments sont des fruits…
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