le.cricket
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 |  Sujet: INSOLITE : Les alligators au service de l’agriculture ? Mar 22 Mai - 18:15 | |
| INSOLITE : Les alligators au service de l’agriculture ? Les déjections d'alligators feront-elles partie intégrante de l'agriculture durable de demain ?Incroyable, mais vrai : la société américaine Friendly Aquaponics propose un nouveau concept baptisé « gatorponics » qui consiste à se servir des déjections des alligators pour nourrir les lits de légumes hydroponiques.Les serres hydroponiques font de plus en plus parler d’elles aux États-Unis ( beaucoup moins sur le Vieux Continent, hélas), pays dont, à force, on pourrait finir par se demander s’il ne détient pas les clefs de l’ agriculture de demain. Une agriculture dont les défenseurs de l’environnement espèrent qu’elle sera pragmatique, raisonnée, bref très éloignée de ce modèle productiviste qui reste la norme, mais est en train d’atteindre ses limites à mesure que la population augmente et que le développement durable gagne du terrain. Friendly Aquaponics explique, en confiance : « Voici
comment cela fonctionne : vous obtenez un élevage de poulets abandonné
de petite taille ou de taille moyenne, soit dans une vente de forclusion
à dix cents sur le dollar, soit pour un bail à long terme de dix ans
voire plus. Idéalement, vous en trouvez un qui héberge des abris de
poulet avec des murs d’un mètre vingt de haut en béton. Ce type de
poulailler est idéal pour la conversion. » D’aucuns pourraient cependant se demander qui serait enclin à offrir une deuxième vie de cette nature à la structure, les alligators n’étant pas réputés pour être des animaux inoffensifs. Consciente des réticences que son projet soulève, mais aussi, manifestement, sûre de son fait, Friendly Aquaponics se propose d’offrir les services de conseil et de conception au premier quidam – les mauvaises langues parleraient de cobaye – qui franchirait le Rubicon. Les
avantages financiers sont nombreux, qu’il s’agisse des revenus issus de
la commercialisation de la viande et des peaux d’alligators ou des
revenus de l’activité touristique liée à l’élevage de ces reptiles, en
plus des revenus agricoles.Alors qu’en août dernier, des chercheurs de l’Université La Fayette de Louisiane ( États-Unis) ont mis au point un biocarburant en partie élaboré à partir de graisse d’ alligators et qu’environ sept
mille cinq cents tonnes de tissus adipeux de reptiles sont jetées chaque
année outre-Atlantique, Friendly Aquaponics propose de franchir une étape qui, elle, suscite déjà des réticences. Les opposants
à son dessein sont fondés à faire valoir que « parquer » les reptiles
dans des fosses en béton est loin de fournir des conditions d’élevage
proche de leur milieu naturel.
Sans parler des risques pour la santé
humaine, la probabilité d’attraper la salmonellose par un lézard géant
ou un alligator ne pouvant être écartée. Peur de l’inconnue, vrai
progrès ou fausse bonne idée ? Sans doute faut-il attendre de pouvoir
juger sur pièces…Source : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] | |
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