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 Du saumon "terrestre" dans nos assiettes ? (vidéo) By BRUT

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le.cricket
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le.cricket


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Du saumon "terrestre" dans nos assiettes ? (vidéo) By BRUT Empty
MessageSujet: Du saumon "terrestre" dans nos assiettes ? (vidéo) By BRUT   Du saumon "terrestre" dans nos assiettes ? (vidéo) By BRUT EmptyLun 23 Déc - 18:16

Du saumon "terrestre" dans nos assiettes ? (vidéo)

LES DOCS NATURE : Conserve, sushi, saumon fumé, pavé de saumon... Ces plats vous sont peut-être familiers et vous avez peut-être même prévu d’en manger pour les fêtes. La consommation de saumon explose dans le monde et en France. Et des projets d’un genre nouveau se multiplient : de gigantesques fermes visant à produire des millions de saumons directement à terre. Alors dans ce nouvel épisode des Docs nature, j'ai voulu creuser sur ces projets pour comprendre les risques et comment s’y retrouver par rapport aux autres techniques de production.

_________________
[Seuls les administrateurs ont le droit de voir cette image]
le.cricket vous salue bien !
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