Du saumon "terrestre" dans nos assiettes ? (vidéo) By BRUT
Auteur
Message
le.cricket Admin
Messages : 54750 Date d'inscription : 23/09/2010 Age : 73 Localisation : Mont de Marsan - 40000 - France
Sujet: Du saumon "terrestre" dans nos assiettes ? (vidéo) By BRUT Lun 23 Déc - 18:16
Du saumon "terrestre" dans nos assiettes ? (vidéo)
LES DOCS NATURE : Conserve, sushi, saumon fumé, pavé de saumon... Ces plats vous sont peut-être familiers et vous avez peut-être même prévu d’en manger pour les fêtes. La consommation de saumon explose dans le monde et en France. Et des projets d’un genre nouveau se multiplient : de gigantesques fermes visant à produire des millions de saumons directement à terre. Alors dans ce nouvel épisode des Docs nature, j'ai voulu creuser sur ces projets pour comprendre les risques et comment s’y retrouver par rapport aux autres techniques de production.
_________________ [Seuls les administrateurs ont le droit de voir cette image] le.cricket vous salue bien !
Du saumon "terrestre" dans nos assiettes ? (vidéo) By BRUT