Pourquoi mangeons-nous autant de glucides ? La réponse dans l’ADN de nos ancêtres ! (vidéo) By Le Blob
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le.cricket Admin
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Sujet: Pourquoi mangeons-nous autant de glucides ? La réponse dans l’ADN de nos ancêtres ! (vidéo) By Le Blob Ven 10 Jan - 20:48
Pourquoi mangeons-nous autant de glucides ? La réponse dans l’ADN de nos ancêtres ! (vidéo)
Les aliments riches en amidon, comme les pâtes, pommes de terre, pain, maïs et riz, constituent des sources caloriques majeures. Alors que l’on pensait que son arrivée dans notre diète coïncidait avec l’invention de l’agriculture, une nouvelle étude parue dans Science révèle que notre capacité à digérer l’amidon est bien plus ancienne et qu’elle a même joué un rôle dans notre évolution.
Réalisation : Marie Brière de la Hosseraye
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le.cricket vous salue bien !
Pourquoi mangeons-nous autant de glucides ? La réponse dans l’ADN de nos ancêtres ! (vidéo) By Le Blob