ALERTE ROUGE : Du saumon d’Ecosse chargé d'insecticides ! by Maxisciences

ALERTE ROUGE : Du saumon d’Ecosse chargé d'insecticides !


Les éleveurs de saumons écossais auraient plus que doubler leur utilisation d'insecticides.
Le saumon d’élevage écossais doit faire face à une recrudescence
des poux de mer. Ces parasites ont obligés les éleveurs à augmenter leur
utilisation de produits chimiques de 110% en quatre ans. Une
utilisation qui se manifeste jusque dans nos assiettes.

Selon l’Agence de protection de l’environnement écossais (Sepa),
les élevages de saumon utilisent aujourd'hui 110% de produits chimiques
de plus qu’il y a quatre ans alors qu’en parallèle la production de
saumon a seulement augmenté de 22%. A l’origine de cette envolée, se
trouve en fait la recrudescence des poux de mer, ces parasites qui
s’attaquent aux saumons et se multiplient dans les fermes d’élevage.
C'est
donc pour remédier à cette invasion que les éleveurs emploieraient
autant de pesticides. Mais cette augmentation n’est pas près de
s’arrêter là puisque plus on utilise de produits chimiques et de
médicaments pour lutter conter les parasites, plus ceux-ci deviennent
résistants aux traitements. Selon Richard Dixon, directeur du groupe WWF
Ecosse, la situation serait même encore plus préoccupante puisque le
gouvernement du pays et l'industrie prévoirait d'augmenter de 50% la
production d'ici 2020, suggérant qu'il y aura un usage encore plus grand
des traitements toxiques utilisés à l'avenir.
"L'annonce que
l'utilisation de certains pesticides a augmenté ces dernières années
est une inquiétude et nécessite une attention urgente", commente
Richard Dixon cité par le Guardian. Selon les associations, les
insecticides seraient en effet très nocifs pour les crustacés, notamment
les homards, les crabes et les crevettes. Quant aux saumons
sauvages,ils seraient doublement menacés : d’une part par les poux
devenus résistants aux traitements et d’autre part par les produits
chimiques eux-mêmes.
Un impact localisé et temporaire ?
Selon
la réglementation, l'industrie du saumon est censée utiliser ces
produits en faisant l'objet d'un contrôle strict. Mais ceci serait loin
d'être toujours respecté d'après les organisations. La semaine
dernière, la Sepa a ainsi révélé que si une large majorité des fermes de
poissons étaient satisfaisantes ou excellentes, 54 ont été notées comme
"pauvre" en 2011, essentiellement à cause de niveaux trop élevés de
produits chimiques. En 2010, 51 avaient été considérées comme moyenne ou
très moyenne.
Si la Sepa précise ne pas avoir fait d'études
d'impact sur ces produits, elle précise que les effets potentiels
étaient néanmoins très localisés et se dispersaient rapidement dans la
mer, ajoutant qu'elle possède aujourd'hui un système "robuste" de
surveillance.


Source : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]